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Medientyp: E-Artikel Titel: Reduction of the carbon footprint of college freshman diets after a food-based environmental science course Beteiligte: Jay, Jennifer A.; D’Auria, Raffaella; Nordby, J. Cully; Rice, David Andy; Cleveland, David A.; Friscia, Anthony; Kissinger, Sophie; Levis, Marc; Malan, Hannah; Rajagopal, Deepak; Reynolds, Joel R.; Slusser, Wendelin; Wang, May; Wesel, Emily Erschienen: Springer Science and Business Media LLC, 2019 Erschienen in: Climatic Change, 154 (2019) 3-4, Seite 547-564 Sprache: Englisch DOI: 10.1007/s10584-019-02407-8 ISSN: 0165-0009; 1573-1480 Entstehung: Anmerkungen: