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Medientyp: E-Artikel Titel: P23-033-23 Improving the Dietary Habits of Institutionalized Subjects With Dysphagia: What Alternatives to Traditional Pureed Food? Beteiligte: Gregori, Dario; Lorenzoni, Giulia; Sukkar, Samir Erschienen: Elsevier BV, 2023 Erschienen in: Current Developments in Nutrition, 7 (2023), Seite 100145 Sprache: Englisch DOI: 10.1016/j.cdnut.2023.100145 ISSN: 2475-2991 Entstehung: Anmerkungen: Zugangsstatus: Freier Zugang