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Viriyarattanasak, Chotika; Ando, Yasumasa; Fukino, Nobuko; Takemura, Yuji; Hashimoto, Tomoko

The ability to resist freezing damage of three Japanese radish (Raphanus sativus L.) cultivars

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  • Medientyp: E-Artikel
  • Titel: The ability to resist freezing damage of three Japanese radish (Raphanus sativus L.) cultivars
  • Beteiligte: Viriyarattanasak, Chotika; Ando, Yasumasa; Fukino, Nobuko; Takemura, Yuji; Hashimoto, Tomoko
  • Erschienen: Japanese Society for Food Science and Technology, 2023
  • Erschienen in: Food Science and Technology Research, 29 (2023) 5, Seite 423-432
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.3136/fstr.fstr-d-23-00055
  • ISSN: 1344-6606; 1881-3984
  • Schlagwörter: Marketing ; Industrial and Manufacturing Engineering ; General Chemical Engineering ; Food Science ; Biotechnology
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang