• Medientyp: E-Artikel
  • Titel: Value-addition of Beef Meat By-products: Lipid Characterization by Chromatographic Techniques
  • Beteiligte: Marzocchi, Silvia; Pasini, Federica; Baldinelli, Chiara; Caboni, Maria Fiorenza
  • Erschienen: Japan Oil Chemists' Society, 2018
  • Erschienen in: Journal of Oleo Science
  • Sprache: Englisch
  • DOI: 10.5650/jos.ess17139
  • ISSN: 1345-8957; 1347-3352
  • Schlagwörter: General Chemical Engineering ; General Medicine ; General Chemistry
  • Entstehung:
  • Anmerkungen:
  • Zugangsstatus: Freier Zugang