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Stiller, Anja [Verfasser:in] ; BuchVerlag für die Frau

Gesünder leben mit weniger Zucker - [1. Auflage]

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Leipzig: Buchverlag für die Frau, 2021

Erschienen in: Minibibliothek
Wengel, Tassilo [Verfasser:in] ; BuchVerlag für die Frau

Mediterrane Kräuter - [1. Auflage]

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Leipzig: Buchverlag für die Frau, 2021

Erschienen in: Minibibliothek
Vierich, Thomas Askan [Verfasser:in]; Vilgis, Thomas [Verfasser:in] ; Stiftung Warentest

Aroma : die Kunst des Würzens - [5., aktualisierte Auflage]

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Berlin: Stiftung Warentest, 2020

Erschienen in: Test
Vierich, Thomas Askan [Verfasser:in]; Vilgis, Thomas [Verfasser:in]

Aroma : die Kunst des Würzens - [4., komplett überarbeitete Auflage]

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Berlin: Stiftung Warentest, [2017]
Kleinschmidt, Katharina [Verfasser:in]

Salz - das Gewürz des Lebens

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Leipzig: BuchVerlag für die Frau, [2017]

Erschienen in: Minibibliothek
Scheffler, Ute [Verfasser:in]

Grillen exotisch

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Leipzig: BuchVerl. für die Frau, 2015

Erschienen in: Minibibliothek
Meier, Axel [Verfasser:in]

Gewürze

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Leipzig: BuchVerl. für die Frau, 2014

Erschienen in: Minibibliothek
Vaupel, Elisabeth [Verfasser:in]

Ersatzgewürze (1916-1948) : der Chemie-Nobelpreisträger Hermann Staudinger und der Kunstpfeffer

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2011

Erschienen in: Technikgeschichte ; 78(2011), 2, Seite 91-122, 171
Troll, Christa [Verfasser:in]; Engelhardt, Michaela [Verfasser:in]; Lohmann, Nadine [Verfasser:in] ; Rieß, Friedrich [Illustrator:in]

Garmachungsarten für Anfänger

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Stuttgart; Leipzig: Klett, 2010

Erschienen in: Hauswirtschaft in Bildern
Vaupel, Elisabeth [Verfasser:in]

Hermann Staudinger und der Kunstpfeffer : Ersatzgewürze

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2010

Erschienen in: Chemie in unserer Zeit ; 44. 2010, 6. - S. 396 - 412
Han, Hong-ui [Verfasser:in]

Kimchi, widaehan yusan - [Chopan 3 swae]

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Seoul: Hanul, 2010
Engler, Elisabeth [Verfasser:in]

Kräuter- und Gewürzsalze : 95 leckere Salzmischungen, höllisch scharf und himmlisch würzig - [2., überab. Aufl.]

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Kranzberg: Compbook-Verl., 2010

Erschienen in: Compbook starcooks
Troll, Christa [Verfasser:in]; Engelhardt, Michaela [Verfasser:in]; Lohmann, Nadine [Verfasser:in] ; Rieß, Friedrich [Illustrator:in]

Obst vorbereiten für Anfänger - [1. Aufl.]

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Stuttgart; Leipzig: Klett, 2010

Erschienen in: Hauswirtschaft in Bildern
Schuhbeck, Alfons [Verfasser:in] ; Reiter, Monika [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Meine Küche der Gewürze - [7. Aufl.]

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München: Zabert Sandmann, 2009
Schuhbeck, Alfons [Verfasser:in]

Meine Küche der Gewürze - [1. Auflage]

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München: Verlag Zabert Sandmann, 2009
Masson, Yannick [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Danjou, Jean-Luc [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

La cuisine professionnelle : guide des techniques culinaires - [Nachdr.]

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Paris: Lanore [u.a.], 2008
Bruckmann, Claudia [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Gödert, Dorothee [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Das Teubner-Handbuch Backen : Zutaten, Backschule, Backrezepte

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München: Teubner, [2008]

Erschienen in: Teubner kochen erleben
Trebes, Klaus [Verfasser:in]

Wo der Pfeffer wächst : Geschichten und Rezepte um Gewürze und Kräuter - [Orig.-Ausg., 1. Aufl.]

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Frankfurt am Main; Leipzig: Insel-Verl., 2003

Erschienen in: Insel-Taschenbuch ; 2705
Barham, Peter [Verfasser:in]

The science of cooking

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2001
Petersen, Sabine [Verfasser:in]; Uhlen-Blucha, Birgitt [Verfasser:in]

Geschmacksfragen : Nahrung für alle Sinne - [1. Aufl.]

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Stuttgart; Düsseldorf; Leipzig: Klett, 1999

Erschienen in: Vhs-Kursbuch

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