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This-Benckhard, Hervé [Verfasser:in]

Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1996
Siebeck, Wolfram [Verfasser:in]

Die Rosine im Kuchen : über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist

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Frankfurt am Main: Fischer-Taschenbuch-Verl., 1996

Erschienen in: Fischer ; 12978
Denk, Andreas [Verfasser:in]

Täglich im Gebrauch

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1994

Erschienen in: Die Architekt ; (1994), 10, Seite 563-565
Gerstner, Karl [Verfasser:in]

Karl Gerstners Avant-Garde-Küche

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Stuttgart: Hatje, 1990 ; Heiden: Niggli, 1990
Besser, Klaus [Verfasser:in]

Die hohe Schule des Genießens : d. Ratgeber für Gourmets

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Frankfurt/Main; Berlin: Ullstein, 1986
Brommer, Ulrike [Verfasser:in]; Nagel, Kurt [Verfasser:in]

Die wichtigsten Tips und Tricks für eine perfekte Küche - [Sonderausgabe]

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Gütersloh: Prisma Verlag GmbH, 1983
Améro, Justin [Verfasser:in]; Fayot, Charles Frédéric [Verfasser:in]; Brillat-Savarin, Jean Anthelme [Verfasser:in]; Berchoux, Joseph [Verfasser:in]; Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent [Verfasser:in]; Colnet Du Ravel, Charles Joseph [Verfasser:in]; Cussy, Louis de [Verfasser:in]; Lalanne, J.-B [Verfasser:in]; Carême, Marie A. [Verfasser:in]; François de Neufchâteau, Nicolas Louis [Verfasser:in]

Les classiques de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde : beau volume de 550 pages, avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes de Prince de Talleyrand, Grimond de la Reynière, Berchoux, Marquis de Cussy, Colnet, Marcel Gaubert, Carême, Appert ... etc

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Paris: Dentu, 1844
Berges, Markus [Verfasser:in] ; Rowohlt Berlin Verlag

Die Köchin von Bob Dylan : Roman - [1. Auflage]

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Berlin: Rowohlt Berlin, März 2016
Winnington, Ursula [Verfasser:in] ; Wendt-Jontschewa, Newena [Illustrator:in]

Ein Leib- und Magenbuch : kulinarische Notizen - [3., überarbeitete Auflage, 1. Taschenbuchausgabe]

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Leipzig: Verlag für die Frau, 1985
Montanari, Massimo [Verfasser:in]

L' identità italiana in cucina - [3. edizione]

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Roma: GLF Editori Laterza, 2021

Erschienen in: Economica Laterza ; 638
Koch, Matthias [Fotograf:in] ; Brudna, Denis [Verfasser:in einer Einleitung]

Matthias Koch : tote Tiere mit Blumen des Bedauersn

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2021

Erschienen in: Photonews ; 33(2021), 5, Seite 20-21
Pollan, Michael [Verfasser:in]

Kochen : eine Naturgeschichte der Transformation - [1. Aufl.]

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München: Kunstmann, 2014
Wolffgang, Thomas [Verfasser:in]; Wolffgang, Liane [Verfasser:in]

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin - [1. Aufl.]

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Haan-Gruiten: Fachbuchverl. Pfanneberg, 2015
Paul, Stevan [Verfasser:in]

Schlaraffenland : ein Buch über die tröstliche Wirkung von warmem Milchreis, die Kunst, ein Linsengericht zu kochen und die Unwägbarkeiten der Liebe - [2. Aufl.]

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[Hamburg]: mairisch Verl., 2013

Erschienen in: Mairisch ; 36
Misfeldt, Mai [Verfasser:in] ; Koch, Eva [Illustrator:in]

Eva Koch - June's Lace

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2011

Erschienen in: Museet for Fotokunst: Katalog / Museet for Fotokunst ; 23(2011), 2, Seite 33-43
Herrmann, F. Jürgen [Verfasser:in]

Das große Lexikon der Speisen - [1. Aufl.]

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Haan-Gruiten: Pfanneberg, 2012
Gorys, Erhard [Verfasser:in]

Das neue Küchenlexikon : von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück - [13. Aufl., aktualisierte Neuausg.]

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München: Dt. Taschenbuch-Verl., 2011

Erschienen in: dtv ; 36245
Spezialauktion Moderne Kunst / Nagel Auktionen / 38M, Sammlung Alexander Koch : Publizist, Verleger, Reformer; Versteigerung: 14.04.2010, 13:30 Uhr

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2010

Erschienen in: Spezialauktion Moderne Kunst / Nagel Auktionen ; 2010,38,1
Autsch, Sabiene [Verfasser:in]

Telleranalysen : Molekularküche zwischen Werkstatt, Atelier und Labor

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Paderborn: Univ., 2010

Erschienen in: Universität Paderborn: Paderborner Universitätsreden ; 116
Supp, Eckhard [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Hogen, Hildegard [Herausgeber:in]; Bomke, Jens [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; F. A. Brockhaus GmbH Lexikonredaktion

Der Brockhaus Kochkunst : internationale Speisen, Zutaten, Küchentechnik, Zubereitungsarten

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Mannheim; Leipzig: Brockhaus, 2008

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