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  2. Turchi, Roberta [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Volpi, Alessandro [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Niccolò Tommaseo e Firenze : atti del Convegno di studi, Firenze, 12-13 febbraio 1999

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    Firenze: L. S. Olschki, 2000 ; Online-Ausg.: Fiesole: Casalini Libre, 2004

    Erschienen in: Studi / Gabinetto scientifico letterario G. P. Vieusseux ; 9

  5. Giomi, Donatella; Nesi, Rodolfo; Turchi, Stefania; Coppini, Roberta

    Tandem Inverse Electron-Demand Diels−Alder Reactions of 4,5-Dicyanopyridazine with Nonconjugated Dienes:  An Excellent Direct Entry into Carbo- and Hetero-Cage Systems

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    American Chemical Society (ACS), 1996

    Erschienen in: The Journal of Organic Chemistry

  7. Pedonese, Francesca; Torracca, Beatrice; Mancini, Simone; Pisano, Sonia; Turchi, Barbara; Cerri, Domenico; Nuvoloni, Roberta

    Effect of a Lactobacillus sakei and Staphylococcus xylosus protective culture on Listeria monocytogenes growth and quality traits of Italian fresh sausage (salsiccia) stored at abusive temperature

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    Informa UK Limited, 2020

    Erschienen in: Italian Journal of Animal Science

  9. Pedonese, Francesca; Verani, Giada; Torracca, Beatrice; Turchi, Barbara; Felicioli, Antonio; Nuvoloni, Roberta

    Effect of an Italian propolis on the growth of Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in milk and whey cheese

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    PAGEPress Publications, 2019

    Erschienen in: Italian Journal of Food Safety

  11. Fratini, Filippo; Turchi, Barbara; Ferrone, Martina; Galiero, Alessia; Nuvoloni, Roberta; Torracca, Beatrice; Cerri, Domenico

    Is Leptospira able to survive in raw milk? Study on the inactivation at different storage times and temperatures

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    Springer Science and Business Media LLC, 2016

    Erschienen in: Folia Microbiologica

  13. PEDONESE, Francesca; D, Carlo; TORRACCA, Beatrice; ZINGONI, Clizia; TURCHI, Barbara; FRATINI, Filippo; NUVOLONI, Roberta

    Staphylococcus aureus growth and enterotoxin production in Italian caciotta cheese

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    The Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBITAK-ULAKBIM) - DIGITAL COMMONS JOURNALS, 2014

    Erschienen in: TURKISH JOURNAL OF VETERINARY AND ANIMAL SCIENCES

  19. Mancini, Simone; Moruzzo, Roberta; Minieri, Sara; Turchi, Barbara; Cerri, Domenico; Gatta, Domenico; Sagona, Simona; Felicioli, Antonio; Paci, Gisella

    Dietary supplementation of quebracho and chestnut tannins mix in rabbit: effects on live performances, digestibility, carcase traits, antioxidant status, faecal microbial load and economic value

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    Informa UK Limited, 2019

    Erschienen in: Italian Journal of Animal Science

  20. Pedonese, Francesca; Fratini, Filippo; Pistelli, Luisa; Porta, Federica Maria; Di Ciccio, Pierluigi; Fischetti, Roberto; Turchi, Barbara; Nuvoloni, Roberta

    Antimicrobial activity of four essential oils against pigmenting Pseudomonas fluorescens and biofilmproducing Staphylococcus aureus of dairy origin

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    PAGEPress Publications, 2017

    Erschienen in: Italian Journal of Food Safety