Skip to contents Krämer, Johannes [Author]; Prange, Alexander [Author] ; Uni-Taschenbücher GmbH, Eugen-Ulmer-Verlag Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen - [8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2023] Published in: UTB ; 1421 ; Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Biologie Fecke, Anna [Author] Analytik für das Qualitätsmanagement : kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion - [1. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Behr's Verlag, 2022 Published in: Integriertes Managementsystem Food Matissek, Reinhard [Author]; Fischer, Markus [Author] ; Springer-Verlag GmbH Lebensmittelanalytik - [7. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2021] Published in: Lehrbuch Ahlers, Horst [Author]; Wang, Lei [Author] ; Beuth Verlag, Behr's GmbH, Deutsches Institut für Normung Elektronisch riechen, schmecken etc : elektronische Sinnessensorik für Lebensmittel, Medizin, Umwelt und Technik - [2., überarbeitete und erweiterte Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Behr's Verlag, [2018] ; Berlin; Wien; Zürich: Beuth, 2018 Published in: Innovation Schneider-Häder, Bianca [Other] ; Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Ausschuss für Sensorik Fachvokabular Sensorik : Praxisleitfaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen ; [Code of Practice] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: DLG-Verlag, 2015 Published in: Reihe ; 1 Forßbohm, Doreen [Author]; Kober, Katja [Author]; Lehmann, Rocco [Author] Sensorische Prüfungen in Lern-Lehr-Arrangements : ein Arbeits- und Studienbuch der Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft sowie der Fachdidaktik Hauswirtschaft Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Dresden: Forßbohm, 2014 Nitzsche, Jens [Other] Untersuchung von Butter regionaler Kleinproduzenten Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen: LUA-Mitteilungen ; (2014), 2, Seite 13-14 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Tutelyan, Victor [Editor]; Tutelyan, Victor A. [Editor] Genetically modified food sources : safety assessment and control Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier Academic Press, 2013 Jacob, Jörg [Author] ; Oehlenschläger, Jörg [Other]; Schneider-Häder, Bianca [Other] Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Grundlagenvokabular Sensorik - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: DLG-Verl., 2012 ; Hamburg: Behr, 2012 Published in: Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung Buchecker, Kirsten [Author]; Matullat, Imke [Author] Sensorik-Lexikon - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Behr, 2012 Krämer, Johannes [Author] Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen - [6., völlig überarb. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Ulmer, 2011 Published in: UTB ; 1421 ; Lebensmittelwissenschaften, Biologie Nielsen, S. Suzanne [Editor] Food analysis - [4. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2010 Matissek, Reinhard [Author]; Steiner, Gabriele [Author]; Fischer, Markus [Author] Lebensmittelanalytik - [4., vollständig überarb. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg: Springer, 2010 Published in: Springer-Lehrbuch Jha, Shyam N. [Editor]; Pandey, M. M. [Other] Nondestructive evaluation of food quality : theory and practice - [1. Ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2010 Wilson, Charles L. [Editor] Microbial food contamination - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2008 Botana, Luis M. [Editor] Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2008 Published in: Food science and technology ; 173.2008 Brauer, Benjamin [Author] Lebensmittelskandale: Eine experimentelle Studie zur Wirkung auf das Vertrauen zum Einzelhandel - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München; Ravensburg: Grin-Verl., 2006 Frede, Wolfgang [Editor] Taschenbuch für Lebensmittelchemiker : Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel ; mit 78 Tabellen ; [LFGB-konform] - [2., komplett überarb. und erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2006 Amerongen, A. van [Other]; Amerongen, Aart van [Editor] ; International Conference on Rapid Methods 2004 Noordwijk Rapid methods for biological and chemical contaminants in food and feed Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wageningen: Wageningen Academic Publ., 2005 Weaver, Connie [Author]; Weaver, Connie M. [Author]; Daniel, James R. [Author] ; Daniel, James R [Other] The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton; London [u.a.]: CRC Press, 2003 Published in: CRC series in contemporary food science
Krämer, Johannes [Author]; Prange, Alexander [Author] ; Uni-Taschenbücher GmbH, Eugen-Ulmer-Verlag Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen - [8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2023] Published in: UTB ; 1421 ; Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Biologie
Fecke, Anna [Author] Analytik für das Qualitätsmanagement : kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion - [1. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Behr's Verlag, 2022 Published in: Integriertes Managementsystem Food
Matissek, Reinhard [Author]; Fischer, Markus [Author] ; Springer-Verlag GmbH Lebensmittelanalytik - [7. Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2021] Published in: Lehrbuch
Ahlers, Horst [Author]; Wang, Lei [Author] ; Beuth Verlag, Behr's GmbH, Deutsches Institut für Normung Elektronisch riechen, schmecken etc : elektronische Sinnessensorik für Lebensmittel, Medizin, Umwelt und Technik - [2., überarbeitete und erweiterte Auflage] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Behr's Verlag, [2018] ; Berlin; Wien; Zürich: Beuth, 2018 Published in: Innovation
Schneider-Häder, Bianca [Other] ; Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Ausschuss für Sensorik Fachvokabular Sensorik : Praxisleitfaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen ; [Code of Practice] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: DLG-Verlag, 2015 Published in: Reihe ; 1
Forßbohm, Doreen [Author]; Kober, Katja [Author]; Lehmann, Rocco [Author] Sensorische Prüfungen in Lern-Lehr-Arrangements : ein Arbeits- und Studienbuch der Berufsfelddidaktik Ernährung und Hauswirtschaft sowie der Fachdidaktik Hauswirtschaft Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Dresden: Forßbohm, 2014
Nitzsche, Jens [Other] Untersuchung von Butter regionaler Kleinproduzenten Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2014 Published in: Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen: LUA-Mitteilungen ; (2014), 2, Seite 13-14 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Tutelyan, Victor [Editor]; Tutelyan, Victor A. [Editor] Genetically modified food sources : safety assessment and control Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam; Heidelberg [u.a.]: Elsevier Academic Press, 2013
Jacob, Jörg [Author] ; Oehlenschläger, Jörg [Other]; Schneider-Häder, Bianca [Other] Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Grundlagenvokabular Sensorik - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: DLG-Verl., 2012 ; Hamburg: Behr, 2012 Published in: Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Buchecker, Kirsten [Author]; Matullat, Imke [Author] Sensorik-Lexikon - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Behr, 2012
Krämer, Johannes [Author] Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen - [6., völlig überarb. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Ulmer, 2011 Published in: UTB ; 1421 ; Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Nielsen, S. Suzanne [Editor] Food analysis - [4. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2010
Matissek, Reinhard [Author]; Steiner, Gabriele [Author]; Fischer, Markus [Author] Lebensmittelanalytik - [4., vollständig überarb. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg: Springer, 2010 Published in: Springer-Lehrbuch
Jha, Shyam N. [Editor]; Pandey, M. M. [Other] Nondestructive evaluation of food quality : theory and practice - [1. Ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2010
Wilson, Charles L. [Editor] Microbial food contamination - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2008
Botana, Luis M. [Editor] Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2008 Published in: Food science and technology ; 173.2008
Brauer, Benjamin [Author] Lebensmittelskandale: Eine experimentelle Studie zur Wirkung auf das Vertrauen zum Einzelhandel - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München; Ravensburg: Grin-Verl., 2006
Frede, Wolfgang [Editor] Taschenbuch für Lebensmittelchemiker : Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel ; mit 78 Tabellen ; [LFGB-konform] - [2., komplett überarb. und erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2006
Amerongen, A. van [Other]; Amerongen, Aart van [Editor] ; International Conference on Rapid Methods 2004 Noordwijk Rapid methods for biological and chemical contaminants in food and feed Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wageningen: Wageningen Academic Publ., 2005
Weaver, Connie [Author]; Weaver, Connie M. [Author]; Daniel, James R. [Author] ; Daniel, James R [Other] The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton; London [u.a.]: CRC Press, 2003 Published in: CRC series in contemporary food science
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