• Media type: Book
  • Title: GU-Kompass E-Nummern : Lebensmittel-Zusatzstoffe; Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidantien und andere Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln; mit Angabe möglicher Nebenwirkungen; Sonderteil: viel diskutierte Lebensmittel-Inhaltsstoffe wie Natrium, Nitrate/Nitrite, Phosphate, Salicylate, Bescheid wissen, gesünder leben
  • Contributor: Elmadfa, Ibrahim [Author]; Muskat, Erich [Other]; Fritzsche, Doris [Other]
  • Published: München: Gräfe und Unzer, 1991
  • Published in: Aktuell
  • Issue: 1. Aufl.
  • Extent: 72 S.
  • Language: German
  • ISBN: 3774218420
  • RVK notation: VN 8400 : Allgemeines
    VN 8100 : Allgemeines
  • Keywords: Zusatzstoff
    Zusatzstoff
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