Media type: Book Title: Biochemie der Ernährung Contributor: Welzl, Ermin [Author] Published: Berlin [u.a.]: de Gruyter, 1985 Extent: XIV, 375 S.; Ill., graph. Darst Language: German ISBN: 3110096056 RVK notation: WX 1054 : Homo VT 5250 : Allgemeines VN 8000 : Allgemeines WX 1004 : Homo Keywords: Lebensmittel > Biochemie Ernährung > Biochemie Ernährungswissenschaft Zusatzstoff Lebensmittelinhaltsstoff Lebensmittelchemie Lebensmittel Ernährungsphysiologie Ernährungsphysiologie > Mensch Origination: Footnote:
Central Library – open access area Shelf-mark: VT 5250 W465 Item ID: 10222438 Status: To be used in the library, interlibrary loan possible