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Medientyp: Buch Titel: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer [Hauptbd.] Erschienen: Hamburg: Handwerk und Technik, 1994 Erschienen in: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... ; haup Umfang: 512 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch ISBN: 3582049639 RVK-Notation: ZE 71000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Gastgewerbe Entstehung: Anmerkungen:
Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften – Freihand Signatur: ZE 71000 D483 M2-1 Barcode: 10443784 Status: Ausleihbar