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Dettmer, Harald [HerausgeberIn]

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe : managementorientiert

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Medientyp: Buch; Schulbuch
Titel: Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe : managementorientiert
Beteiligte: Dettmer, Harald [Hrsg.]
Erschienen: Hamburg: Handwerk und Technik, 19XX-
Sprache: Deutsch
RVK-Notation: QQ 946 : Hotellerie
Schlagwörter: Betriebswirtschaftslehre > Gastgewerbe > Hotelfachschule
Entstehung:
Anmerkungen: 1. Aufl. ohne Zusatz; 4. Aufl. Hrsg.: Thomas Hausmann

> Mehrbändiges Werk

Dettmer, Harald [HerausgeberIn]
[Hauptbd.]: Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe [Hauptbd.] 2011 / Hrsg.: Harald Dettmer Hrsg.: Harald Dettmer
Hamburg: Handwerk und Technik, 2011