Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe / [Hauptbd.], 2011 / Hrsg.: Harald Dettmer - [6. aktual. Aufl.]

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Medientyp: Buch
Titel: Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe / Hrsg.: Harald Dettmer
[Hauptbd.], 2011 / Hrsg.: Harald Dettmer
Beteiligte: Dettmer, Harald [Hrsg.]
Erschienen: Hamburg: Handwerk und Technik, 2011
Erschienen in: Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe / Hrsg.: Harald Dettmer ; [Hauptbd.]
Ausgabe: 6. aktual. Aufl.
Umfang: VII, 458 S.; Ill., graph. Darst
Sprache: Deutsch
ISBN: 9783582049674
Entstehung:
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