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Medientyp: Buch Titel: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer [Hauptbd.] Erschienen: Hamburg: Handwerk und Technik, 1995 Erschienen in: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... ; haup,2 Ausgabe: 2., überarb. Aufl. Umfang: 512 S.; Ill., graph. Darst Sprache: Deutsch ISBN: 3582049639 RVK-Notation: ZE 71000 : International, Allgemeines Schlagwörter: Gastgewerbe Entstehung: Anmerkungen:
Zweigbibliothek Erziehungswissenschaften – Magazin Signatur: R2018 4 1286 Barcode: 30969186 Status: Ausleihbar, bitte bestellen > Bestellen möglich - bitte anmelden