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Food Ingredients & Sensorik : das Wichtigste über Lebensmittelzusätze und Sensorikforschung

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Medientyp: Zeitschrift
Titel: Food Ingredients & Sensorik : das Wichtigste über Lebensmittelzusätze und Sensorikforschung
Erschienen: Hamburg: Behr, 2002-
Erscheinungsverlauf: 2002 -
Sprache: Deutsch
ISSN: 1613-2718
Schlagwörter: Lebensmittel > Zusatzstoff
Lebensmittel > Produktentwicklung > Sensorische Prüfung
Lebensmittel > Qualitätskontrolle > Sensorische Prüfung
Lebensmittelinhaltsstoff > Sensorische Prüfung
Lebensmittelinhaltsstoff > Sensorische Prüfung
Entstehung:
Anmerkungen: Ersch. 6x jährl
Bestand der SLUB
2002,Apr. - 2004,Sept. unter Signatur 19 4 09372

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