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Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]

Ernährungslehre : ... 101 Tabellen - [2., überarb. Aufl.]

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Stuttgart: Ulmer, 2009

Erschienen in: UTB ; 2509 ; Ernährungswissenschaften - Bachelor
Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]

Ernährungslehre : 101 Tabellen

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Stuttgart: Ulmer, 2004

Erschienen in: UTB ; 2509 ; Ernährungswissenschaften, Diätetik, Ökotrophologie, Biologie, Pharmazie
Franc, Martin [Verfasser:in]

Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech století - [Vyd. 1.]

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Praha: Výzkumné Centrum pro Dějiny Vědy, 2003

Erschienen in: Práce z dějin vědy ; 7
Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]; Leitzmann, Claus [Verfasser:in]

Ernährung des Menschen : 300 Tabellen - [3., völlig überarb. und erw. Aufl.]

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Stuttgart: Ulmer, 1998

Erschienen in: UTB für Wissenschaft ; Grosse Reihe ; Ernährungswissenschaften
Ketz, Hans-Albrecht [Herausgeber:in]; Gaßmann, Berthold [Bearbeiter:in]; Gaßmann, Berthold [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Häußler, Alfred [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Grundriss der Ernährungslehre - [2., überarb. Aufl.]

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Jena: Gustav Fischer Verlag, 1984
Ketz, Hans-Albrecht [Herausgeber:in]; Gassmann, Berthold [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Grundriß der Ernährungslehre - [1. Aufl.]

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Jena: Fischer, 1978
Bleyer, Benno [Bearbeiter:in]; Stepp, Wilhelm [Herausgeber:in]

Ernährungslehre : Grundlagen und Anwendung : mit 34 Abbildungen

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Berlin: Springer, 1939
Fassbender, Martin [Verfasser:in]

Ernährungskunst als Lebenskunst im Sinne von Ethik und Hygiene : Gedanken, Erfahrungen, Ratschläge - [2., bedeutend erw. Aufl.]

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Stuttgart [u.a.]: Hippokrates-Verl., 1928
Hindhede, Mikkel [Verfasser:in]

Die neue Ernährungslehre

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Dresden: Pahl, 1922
Hindhede, Mikkel [Verfasser:in]

Die neue Ernährungslehre - [2., durchges. Aufl.]

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Dresden: Pahl, 1923
Angele, Claudia [Verfasser:in]; Buchner, Ursula G. [Verfasser:in]; Michenthaler, Johanna [Verfasser:in]; Obermoser, Susanne [Verfasser:in]; Salzmann-Schojer, Katharina [Verfasser:in] ; Uni-Taschenbücher GmbH, Waxmann Verlag

Fachdidaktik Ernährung : ein Studienbuch

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Münster; New York: Waxmann, [2021]

Erschienen in: utb ; 5598
European journal of nutrition

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Heidelberg: Springer, 1999- ; Heidelberg: Springer-Medizin-Verl. [[-53.2014,4]], 1999- ; Darmstadt: Steinkopff, anfangs ; Berlin [u.a.]: Springer, anfangs ; Darmstadt: Springer Medizin Verl., früher / 38.1999 -
Diedrichsen, Iwer [Herausgeber:in]

Humanernährung : ein interdisziplinäres Lehrbuch

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Darmstadt: Steinkopff, 1995
Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]; Leitzmann, Claus [Verfasser:in]

Ernährung des Menschen :137 Abbildungen, 269 Tabellen - [2., überarb. Aufl.]

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Stuttgart: Ulmer, 1990

Erschienen in: UTB für Wissenschaft ; Große Reihe ; Ernährungswissenschaften
Arens-Azevêdo, Ulrike [Herausgeber:in]

Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah - [Dr. A, 3]

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Hannover: Schroedel-Schulbuchverl., 1991
Ketz, Hans-Albrecht [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Friedrich, Manfred [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Grundriss der Ernährungslehre : mit 144 Tabellen - [3., überarb. Aufl.]

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Jena: Fischer, 1990
Michael, Kurt [Verfasser:in]; Wilhelm, Brigitte [Verfasser:in]; Wolff, Barbara [Verfasser:in]

Ernährungslehre für Gastronomen : Grundlagen d. Ernährungslehre - Nahrungsinhaltsstoffe - Stoffwechsel - Energiebedarf - ernährungsphysiolog. Wert d. Lebensmittel - [1. Aufl.]

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Leipzig: Fachbuchverl., 1987
Bässler, Karl-Heinz [Verfasser:in] ; Fekl, Werner [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Lang, Konrad [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Grundbegriffe der Ernährungslehre

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Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1973

Erschienen in: Heidelberger Taschenbücher ; 119
Cremer, Hans-Diedrich [Herausgeber:in]

Grundfragen der Ernährungswissenschaft

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Freiburg (Breisgau): Rombach, 1971

Erschienen in: Rombach-Hochschul-Paperback ; 28
Schmidt, Maria [Verfasser:in]

Methodische Behandlung der Nahrungsmittel : im hauswirtschaftlichen Unterricht

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Esslingen a.N.: Burgbücherei Schneider, 1967

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