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  1. Behringer, Melanie [VerfasserIn]; Muermann, Bettina [VerfasserIn]

    Aromen in Lebensmitteln - [5. Auflage]

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    Hamburg: Behr's Verlag, 2019

    Erschienen in: Fragen & Antworten

  2. Muermann, Bettina [VerfasserIn]

    Aromen - [4. Auflage]

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    Hamburg: Behr's Verlag, 2015

    Erschienen in: Fragen & Antworten

  3. Sell, Charles S. [VerfasserIn]

    Chemistry and the sense of smell

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    Hoboken, N.J.: Wiley, 2014

  4. Tisserand, Robert [VerfasserIn]; Young, Rodney [VerfasserIn] ; Williamson, Elizabeth [VerfasserIn eines Vorworts]

    Essential Oil Safety : a guide for Health Care Professionals - [2. Edition]

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    Edinburgh; London; New York; Oxford; Philadelphia; St. Louis; Sydney; Toronto: Churchill Livingstone Elsevier, 2014

  5. Muermann, Bettina [VerfasserIn]

    Aromen - [3. Aufl.]

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    Hamburg: Behr, 2013

    Erschienen in: Fragen & Antworten

  6. Muermann, Bettina [VerfasserIn]

    Aromen - [1. Aufl.]

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    Hamburg: Behr, 2009

    Erschienen in: Fragen & Antworten

  7. De Rovira, Dolf A. [VerfasserIn] ; DeRovira, Dolf A. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Dictionary of flavors - [2. ed.]

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    Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2008

  8. Flament, Ivon [VerfasserIn] ; Bessière-Thomas, Yvonne [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Coffee flavor chemistry

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    Chichester; Weinheim [u.a.]: Wiley, 2002