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Hahn, Mary [VerfasserIn] ; Bickel, Erika [MitwirkendeR]; Bickel, Walter [MitwirkendeR]

Praktisches Kochbuch - [Neuauflage]

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Stuttgart; Hamburg: Deutscher Bücherbund, [1960?]
Hering, Richard [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [HerausgeberIn]

Lexikon der Küche : gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u.a. - [18. Auflage]

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Giessen: Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg, [1984]
Bickel, Walter [HerausgeberIn]

Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter. Biogr., geogr. u. histor. Notizen zu d. in Kochkunst u. Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen u. techn. Ausdrücken - [6., neubearb. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, 1979

Erschienen in: Kochkunstbibliothek
Hering, Richard [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Lexikon der Küche : gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u. a. ; Tabellen ; Fachwörterverzeichnisse in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch - [17. Aufl.]

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Giessen: Pfanneberg, 1973
Hering, Richard [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [BearbeiterIn]

Lexikon der Küche : gekürzte Kochanweisungen d. modernen internat. u. klass. Küche, fachgewerbl. Angaben ... - [16. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1969
Hering, Richard [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Lexikon der Küche : Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben..., Fachwörterverzeichnisse in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch - [14. Aufl.]

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Giessen, 1963
Hering, Richard [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Lexikon der Küche : gekürzte Kochanweisungen ; fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren ; Fachwörterverzeichnis in deutsch, englisch, französisch, italienisch und spanisch - [9., bearb. Aufl.]

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Nordhausen am Harz: Killinger, 1952
Richter, Moritz [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

500 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche : nach den besten Quellen zusammengestellt - [7., verb. Aufl.]

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Giessen: Pfanneberg, [1950]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 12,7
Richter, Moritz [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Eierspeisen : 793 Rezepte - [5. erg. u. völlig neubearb. Aufl. von Walter Bickel]

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Gießen: Pfanneberg, [1951]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 3,5
Banzer, Matthaeus Carl [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Fische und Schaltiere : eine umfassende Sammlung zeitgemäßer erprobter und bewährter Rezepte; 1000 Rezepte - [4. Aufl. neu bearb. u. erw. von Walter Bickel]

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Gießen: Pfanneberg, [um 1949]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 6,4
Hering, Richard [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Lexikon der Küche : gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren ; Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch - [8., völlig neubearb. Ausg.]

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Gütersloh: Bertelsmann, [1950]
Seher, Rudolf [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Saucen, Fonds, Buttermischungen und Farcen : von Rudolf Seher - [4. erw. Aufl. völlig neu bearb. u. erg. von Walter Bickel]

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Gießen: Pfanneberg, [1951]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 5,4
Richter, Moritz [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Suppen : zeitgemässe, erprobte und bewährte Rezepte für jede Küche; 1261 Rezepte - [4., erw. Aufl.]

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Gießen: Pfanneberg, [1951]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 4,4
Richter, Moritz [VerfasserIn]; Beutel, Franz Joseph [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Vorgerichte (Hors d'oeuvre), Savouries (Würzbissen) und Käsespeisen ; 1145 Rezepte - [4. Aufl., durchges. u. neu bearb. von Walter Bickel]

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Gießen: Pfanneberg, [circa 1949]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 2
Richter, Moritz [VerfasserIn] ; Bickel, Walter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Warme Gerichte von Schlachtfleisch : 946 Rezepte - [3. Aufl., völlig neubearb. u. erg. / von Walter Bickel]

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Giessen: Pfanneberg, [1951]

Erschienen in: Kochkunstbibliothek ; 8
Bickel, Walter [VerfasserIn]

Wer ist wer auf der Speisekarte : biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte - [5., erw. Aufl.]

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Stuttgart: Matthaes, 1986
Bickel, Walter [VerfasserIn]

Fische und Schaltiere - [5., völlig neubearb. u. erw. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, 1978

Erschienen in: Kochkunstbibliothek
Bickel, Walter [VerfasserIn]

Wer ist wer auf der Speisekarte : biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte - [4., erw. Aufl.]

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Stuttgart: Matthaes, 1981

Erschienen in: Gastgewerbliche Praxis ; 19
Bickel, Walter [VerfasserIn]

Eierspeisen : 707 erprobte und bewährte Rezepte für die warme und die kalte Küche - [6., erg. u. neu bearb. Aufl.]

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Gießen: Fachbuchverl. Pfanneberg, 1977

Erschienen in: Kochkunstbibliothek
Bickel, Walter [VerfasserIn]

Salate : 500 erprobte Rezepte für jede Küche und alle Gelegenheiten - [9., überarb. Aufl.]

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Giessen: Fachbuchverlag Pfanneberg, 1976

Erschienen in: Kochkunstbibliothek

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