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  1. Weber, Herbert [HerausgeberIn]

    Milch und Milchprodukte

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    Hamburg: Behr, 1996

    Erschienen in: Mikrobiologie der Lebensmittel

  2. Gibbons, Gail [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    The milk makers - [2. pr.]

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    New York, 1985

  3. Bake, Klaus [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Tetra Pak Processing GmbH

    Handbuch der Milch- und Molkereitechnik

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    Gelsenkirchen: Mann, 2003