Skip to contents Posluschny, Peter [Author] Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München [u.a.]: Oldenbourg, 1998 Published in: Managementwissen für Studium und Praxis Kausch, Ralph [Author] Gastgewerbe im Kammerbezirk Leipzig : Tendenzen u. Probleme Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1995 Published in: Leipziger Wirtschaft ; (1995), 10, Seite 54-56 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Schneider, Jürgen [Author] Albtraum Gastgewerbe? : ein Ratgeber für Führungskräfte und solche, die es werden wollen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bludenz: Rhätikon-Verl, 2012 Stomporowski, Stephan [Author] "Be my guest" - Arbeitsmaterialien zur Nachhaltigkeit : Handreichungen für den Unterricht - [1. Aufl., 1. Druck] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Cornelsen, 2012 Published in: Ernährung Sheppardson, Chris [Author] ; Gibson, Heather D. [Other] Leadership and entrepreneurship in the hospitality industry Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford: Goodfellow Publishers Limited, 2011 Bowie, David [Author]; Buttle, Francis A. [Author] Hospitality marketing : an introduction - [Repr.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier Butterworth-Heinemann, 2007 Gastgewerbe : Magazin ; das Wirtschaftsmagazin für Gastronomie und Hotellerie ; offizielles Fachorgan der DEHOGA-Landesverbände: Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V., DEHOGA Nordrhein-Westfalen, DEHOGA Thüringen, DEHOGA Brandenburg, DEHOGA Saarland Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Neuss: Gastgewerbe Informations-, Medien- und Verl.-Ges., DEHOGA-Center, 2005-[2021] ; Düsseldorf: Gastgewerbe Informations-, Medien- und Verl.-Ges., anfangs / 2005-2021, 6 ; damit Erscheinen eingestellt Gastgewerbe als Wirtschaftsfaktor Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2001 Published in: Wirtschaftsjournal ; 11(2001), 8, Seite 10-16 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Dr. Kaub Consult München Gastronomie der Zukunft : eine Grundsatzstudie - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 1996 Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / [Hauptbd.] - [2., überarb. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Handwerk und Technik, 1995 Published in: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... ; haup,2 Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / [Hauptbd.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Handwerk und Technik, 1994 Published in: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... ; haup Hotel, Restaurant - Welt der Gastlichkeit : Fachmagazin der allgemeinen Hotel- und Gaststättenzeitung Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Matthaes, 1994-2004 / 126.1994 - 136.2004,9(Sept.) Published in: Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie) Englisch, Karl [Author] ; Englisch, Kurt [Other] Neuzeitliche Kalkulations- und Preisfestsetzungsverfahren im Verpflegungsbereich Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Matthaes, 1988 Published in: Fachhochschule München: Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management ; 4 DEHOGA Dokumentationsstelle [Editor] ; Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH Düsseldorf Angebots- und Nachfrageveränderungen im Gastgewerbe : veränderte und differenzierte Betriebsformen als Antwort auf Konsumgewohnheiten Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bonn- Bad Godesberg: DEHOGA-Dokumentationsstelle, 1984 Published in: Gastgewerbliche Schriftenreihe ; 50 Hunziker, Walter [Author] Betriebswirtschaftslehre des Fremdenverkehrs Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bern: Gurtenverl., 1959- Published in: Schriftenreihe des Seminars fuer Fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Handels-Hochschule St. Gallen ; . Pohling, Kurt [Author] ; Thiel, Reinhard [Other]; Pohling, Curt [Other] Fachbuch der Gaststätte Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: Fachbuchverl., 1955 Martin, Fritz [Author] Strukturwandlungen im Fremdenverkehr : dargestellt am Beispiel von Bad Reichenhall Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Dt. Wirtschaftswiss. Inst. f. Fremdenverkehr an d. Univ. München, 1953 Published in: Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für Fremdenverkehr: Schriftenreihe / Dwif München ; 2 Reichswirtschaftskammer Fachgruppe Beherbergungsgewerbe Amtliches Verzeichnis der deutschen Beherbergungsbetriebe Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. [Berlin], [1938] Gabler, Fritz [Author] ; Hoffmann, Moritz [Other]; Fürber, Ernst [Other] Fritz Gabler : sein Leben u. sein Werk; 1876 - 9. Dezember -1936 Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Hartung, [1936] Bernecker, Paul [Author] ; Rumpold, Alois [Other] Servierkunde : ein Hilfsbuch f. d. Gastgewerbe u. d. fachlichen Unterricht Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wien; Leipzig: Manz, 1936
Posluschny, Peter [Author] Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München [u.a.]: Oldenbourg, 1998 Published in: Managementwissen für Studium und Praxis
Kausch, Ralph [Author] Gastgewerbe im Kammerbezirk Leipzig : Tendenzen u. Probleme Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 1995 Published in: Leipziger Wirtschaft ; (1995), 10, Seite 54-56 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Schneider, Jürgen [Author] Albtraum Gastgewerbe? : ein Ratgeber für Führungskräfte und solche, die es werden wollen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bludenz: Rhätikon-Verl, 2012
Stomporowski, Stephan [Author] "Be my guest" - Arbeitsmaterialien zur Nachhaltigkeit : Handreichungen für den Unterricht - [1. Aufl., 1. Druck] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Cornelsen, 2012 Published in: Ernährung
Sheppardson, Chris [Author] ; Gibson, Heather D. [Other] Leadership and entrepreneurship in the hospitality industry Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Oxford: Goodfellow Publishers Limited, 2011
Bowie, David [Author]; Buttle, Francis A. [Author] Hospitality marketing : an introduction - [Repr.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier Butterworth-Heinemann, 2007
Gastgewerbe : Magazin ; das Wirtschaftsmagazin für Gastronomie und Hotellerie ; offizielles Fachorgan der DEHOGA-Landesverbände: Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V., DEHOGA Nordrhein-Westfalen, DEHOGA Thüringen, DEHOGA Brandenburg, DEHOGA Saarland Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Neuss: Gastgewerbe Informations-, Medien- und Verl.-Ges., DEHOGA-Center, 2005-[2021] ; Düsseldorf: Gastgewerbe Informations-, Medien- und Verl.-Ges., anfangs / 2005-2021, 6 ; damit Erscheinen eingestellt
Gastgewerbe als Wirtschaftsfaktor Articles Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. 2001 Published in: Wirtschaftsjournal ; 11(2001), 8, Seite 10-16 Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Dr. Kaub Consult München Gastronomie der Zukunft : eine Grundsatzstudie - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl., 1996
Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / [Hauptbd.] - [2., überarb. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Handwerk und Technik, 1995 Published in: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... ; haup,2
Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / [Hauptbd.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Handwerk und Technik, 1994 Published in: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... ; haup
Hotel, Restaurant - Welt der Gastlichkeit : Fachmagazin der allgemeinen Hotel- und Gaststättenzeitung Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Matthaes, 1994-2004 / 126.1994 - 136.2004,9(Sept.) Published in: Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung Saxon Bibliography (Sächsische Bibliografie)
Englisch, Karl [Author] ; Englisch, Kurt [Other] Neuzeitliche Kalkulations- und Preisfestsetzungsverfahren im Verpflegungsbereich Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Stuttgart: Matthaes, 1988 Published in: Fachhochschule München: Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management ; 4
DEHOGA Dokumentationsstelle [Editor] ; Betriebsberatung-Gastgewerbe-GmbH Düsseldorf Angebots- und Nachfrageveränderungen im Gastgewerbe : veränderte und differenzierte Betriebsformen als Antwort auf Konsumgewohnheiten Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bonn- Bad Godesberg: DEHOGA-Dokumentationsstelle, 1984 Published in: Gastgewerbliche Schriftenreihe ; 50
Hunziker, Walter [Author] Betriebswirtschaftslehre des Fremdenverkehrs Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Bern: Gurtenverl., 1959- Published in: Schriftenreihe des Seminars fuer Fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Handels-Hochschule St. Gallen ; .
Pohling, Kurt [Author] ; Thiel, Reinhard [Other]; Pohling, Curt [Other] Fachbuch der Gaststätte Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: Fachbuchverl., 1955
Martin, Fritz [Author] Strukturwandlungen im Fremdenverkehr : dargestellt am Beispiel von Bad Reichenhall Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. München: Dt. Wirtschaftswiss. Inst. f. Fremdenverkehr an d. Univ. München, 1953 Published in: Deutsches Wirtschaftswissenschaftliches Institut für Fremdenverkehr: Schriftenreihe / Dwif München ; 2
Reichswirtschaftskammer Fachgruppe Beherbergungsgewerbe Amtliches Verzeichnis der deutschen Beherbergungsbetriebe Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. [Berlin], [1938]
Gabler, Fritz [Author] ; Hoffmann, Moritz [Other]; Fürber, Ernst [Other] Fritz Gabler : sein Leben u. sein Werk; 1876 - 9. Dezember -1936 Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hamburg: Hartung, [1936]
Bernecker, Paul [Author] ; Rumpold, Alois [Other] Servierkunde : ein Hilfsbuch f. d. Gastgewerbe u. d. fachlichen Unterricht Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Wien; Leipzig: Manz, 1936
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