Skip to contents OECD Biotechnology, agriculture and food Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paris: OECD, 1992 Published in: OECD: OECD publications ; 46047 Mittal, Gauri S. [Author] Food biotechnology : techniques and applications Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Lancaster, Pa. [u.a.]: Technomic Publ., 1992 Tombs, Michael P. [Author] ; Klostermeyer, Dörte [Adapter] Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie : mit 24 Tabellen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1994 Published in: Biotechnologie Ruttloff, Heinz [Editor]; Ackermann, Elisabeth [Other] Lebensmittelbiotechnologie : Entwicklungen und Aspekte - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Akad.-Verl., 1991 Teixeira, José Antonio [Editor]; Vicente, António A. [Editor] Engineering aspects of food biotechnology Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2014 Published in: Contemporary food engineering Johnson-Green, Perry [Author] Introduction to food biotechnology Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, FL [u.a.]: CRC Press, 2002 Published in: CRC series in contemporary food science Developments in food proteins Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Applied Science Publ., 1982-1991 / 1.1982 - 7.1991; damit Ersch. eingest. Published in: Developments series Handbuch der praktischen Mikrobiologie und Biotechnik / 1, Mikrobiologische Grundlagen, Biotechnik der Nahrungs- und Genußmittelproduktion Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hannover: Metzler-Schulbuchverl., 1992 Published in: Handbuch der praktischen Mikrobiologie und Biotechnik / [Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften an der Universität Kiel]. Horst Bayrhuber; Eckhard R. Lucius (Hrsg.) ; 1 Reed, Gerald [Other] Biotechnology / 9, Enzymes, biomass, food and feed / ed. by G. Reed and T.W. Nagodawithana - [2., compl. rev. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Weinheim: VCH, 1995 Published in: Biotechnology / ed. by H.-J. Rehm ... ; 9 Knorr, Dietrich [Editor] Food biotechnology Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, N.Y. [u.a.]: Dekker, 1987 Published in: Food science and technology ; 21 Kelley, Lindsay [Author] Bioart kitchen : art, feminism and technoscience Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London; New York: I.B. Tauris, 2016 Published in: International Library of Modern and Contemporary Art ; 29 Goldberg, Israel [Editor]; Williams, Richard A. [Editor] Biotechnology and food ingredients Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY: VanNostrand Reinhold, 1991 Published in: An AVI book Schwartzberg, Henry G. [Editor] ; Symposium Advances in Bio and Food Process Engineering 1989 Chicago, Ill Biotechnology and food process engineering : [this symposium, Advances in Bio- and Food Process Engineering ... was held June 23 - 24, 1989 ... in Chicago] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: Dekker, 1990 Published in: Institute of Food Technologists: IFT basic symposium series ; 5 Kessler, Heinz-Gerhard [Author] Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik : Molkereitechnologie; 84 Tab. - [3., neubearb. u. erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Freising: Kessler, 1988 Shetty, Kalidas [Author] Food biotechnology - [2. ed.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC/Taylor & Francis, c 2006 ; London: Taylor & Francis, c 2006 Published in: Food science and technology ; 148.2006 Czermak, Peter [Editor] Lebensmittelbiotechnologie : eine Einführung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: GIT-Verl., 1993 Upadhyay, Santosh Kumar [Editor]; Siṃha, Sudhīra Pratāpa [Editor] Plants as bioreactors for industrial molecules Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hoboken, NJ; Chichester, West Sussex: Wiley, 2023 Katz, Sandor Ellix [Author] Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods - [Revised and updated edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, [2016] Katz, Sandor Ellix [Author] ; Pollan, Michael [Writer of preface] The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world - [First printing] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, April 2012 Fruton, Joseph S. [Author] Fermentation : vital or chemical process? Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leiden [u.a.]: Brill, 2006 Published in: History of science and medicine library ; 1
OECD Biotechnology, agriculture and food Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paris: OECD, 1992 Published in: OECD: OECD publications ; 46047
Mittal, Gauri S. [Author] Food biotechnology : techniques and applications Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Lancaster, Pa. [u.a.]: Technomic Publ., 1992
Tombs, Michael P. [Author] ; Klostermeyer, Dörte [Adapter] Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie : mit 24 Tabellen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1994 Published in: Biotechnologie
Ruttloff, Heinz [Editor]; Ackermann, Elisabeth [Other] Lebensmittelbiotechnologie : Entwicklungen und Aspekte - [1. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin: Akad.-Verl., 1991
Teixeira, José Antonio [Editor]; Vicente, António A. [Editor] Engineering aspects of food biotechnology Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2014 Published in: Contemporary food engineering
Johnson-Green, Perry [Author] Introduction to food biotechnology Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, FL [u.a.]: CRC Press, 2002 Published in: CRC series in contemporary food science
Developments in food proteins Journals / Newspapers / Series Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Applied Science Publ., 1982-1991 / 1.1982 - 7.1991; damit Ersch. eingest. Published in: Developments series
Handbuch der praktischen Mikrobiologie und Biotechnik / 1, Mikrobiologische Grundlagen, Biotechnik der Nahrungs- und Genußmittelproduktion Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hannover: Metzler-Schulbuchverl., 1992 Published in: Handbuch der praktischen Mikrobiologie und Biotechnik / [Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften an der Universität Kiel]. Horst Bayrhuber; Eckhard R. Lucius (Hrsg.) ; 1
Reed, Gerald [Other] Biotechnology / 9, Enzymes, biomass, food and feed / ed. by G. Reed and T.W. Nagodawithana - [2., compl. rev. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Weinheim: VCH, 1995 Published in: Biotechnology / ed. by H.-J. Rehm ... ; 9
Knorr, Dietrich [Editor] Food biotechnology Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, N.Y. [u.a.]: Dekker, 1987 Published in: Food science and technology ; 21
Kelley, Lindsay [Author] Bioart kitchen : art, feminism and technoscience Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London; New York: I.B. Tauris, 2016 Published in: International Library of Modern and Contemporary Art ; 29
Goldberg, Israel [Editor]; Williams, Richard A. [Editor] Biotechnology and food ingredients Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York, NY: VanNostrand Reinhold, 1991 Published in: An AVI book
Schwartzberg, Henry G. [Editor] ; Symposium Advances in Bio and Food Process Engineering 1989 Chicago, Ill Biotechnology and food process engineering : [this symposium, Advances in Bio- and Food Process Engineering ... was held June 23 - 24, 1989 ... in Chicago] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. New York [u.a.]: Dekker, 1990 Published in: Institute of Food Technologists: IFT basic symposium series ; 5
Kessler, Heinz-Gerhard [Author] Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik : Molkereitechnologie; 84 Tab. - [3., neubearb. u. erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Freising: Kessler, 1988
Shetty, Kalidas [Author] Food biotechnology - [2. ed.] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC/Taylor & Francis, c 2006 ; London: Taylor & Francis, c 2006 Published in: Food science and technology ; 148.2006
Czermak, Peter [Editor] Lebensmittelbiotechnologie : eine Einführung Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: GIT-Verl., 1993
Upadhyay, Santosh Kumar [Editor]; Siṃha, Sudhīra Pratāpa [Editor] Plants as bioreactors for industrial molecules Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Hoboken, NJ; Chichester, West Sussex: Wiley, 2023
Katz, Sandor Ellix [Author] Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods - [Revised and updated edition] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, [2016]
Katz, Sandor Ellix [Author] ; Pollan, Michael [Writer of preface] The art of fermentation : an in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world - [First printing] Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, April 2012
Fruton, Joseph S. [Author] Fermentation : vital or chemical process? Books View online Schließen Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leiden [u.a.]: Brill, 2006 Published in: History of science and medicine library ; 1
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