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Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

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Medientyp: Schriftenreihe; Monographische Schriftenreihe
Titel: Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Beteiligte: Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Erschienen: Darmstadt: Steinkopff, 1958-1973
Erscheinungsverlauf: 1.1958 - 24.1973; damit Ersch. eingest.
Sprache: Deutsch
ISSN: 0043-6828
Schlagwörter: Monografische Reihe
Entstehung:
Anmerkungen:

> Verlagsreihe

Zöllner, Nepomuk [Herausgeber:in]
"Unsichtbare" Fette und Lipoide und ihre Bedeutung für die menschliche Ernährung Vorträge des Symposiums in München am 27. und 28. April 1972 [Hrsg.] Nepomuk Zöllner
Darmstadt: Steinkopf, 1973

Ditschuneit, Hans [Herausgeber:in]; Ditschuneit, Herwig [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Die Lipoproteine des Blutes Struktur, Stoffwechsel und klinische Aspekte ; Vorträge des Symposiums in Ulm/Donau am 14. und 15. Oktober 1971 ; mit 58 Tabellen hrsg. von H. Ditschuneit
Darmstadt: Dr. D. Steinkopff, 1973

Zöllner, Nepomuk [Herausgeber:in]
Polyenfettsäuren Vorträge des Symposions in München vom 11. - 12. Nov. 1970. Mit 34 Tab. Unter d. Leitung u. mit e. Vorw. von N. Zöllner
Darmstadt: Steinkopff, 1971

Fricker, Alfons [Herausgeber:in]
Hitzesterilisierung und Werterhaltung von Lebensmitteln Vorträge des Symposiums in München am 15. u. 16. April 1970 Hrsg. von A. Fricker und H. Eyer
Darmstadt: Steinkopff, 1971

Lang, Konrad [Herausgeber:in]
Alkohol und Coffein Vorträge und Diskussionen des Symposions in Berlin vom 29. - 30. März 1967 ; mit 36 Tabellen Unter Leitung und mit einem Vorw. von K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1970

Lang, Konrad [Herausgeber:in]
Ascorbinsäure Vorträge und Diskussionen des 11. Symposions in Mainz vom 2. -3. April 1964; mit 35 Tab. unter der Leitung und mit einem Vorw. von K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1965

Probleme der Ernährung durch Gefrierkost Vorträge u. Diskussionen d. 10. Symposions in Karlsruhe vom 14. - 15. März 1963 unter der Leitung und mit einem Vorw. von J. Kuprianoff
Darmstadt: Steinkopff, 1964

Lang, Konrad [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Parenterale und Sonden-Ernährung Vorträge u. Diskussionen d. 9. Symposions in Mainz, vom 29. - 30. März 1962 unter d. Leitung u. mit e. Vorw. von K. Lang
Darmstadt: D. Steinkopff, 1963

Lang, Konrad [Herausgeber:in]
Brot und sein Nährwert Vorträge und Diskussionen des 8. Symposions in Mainz, vom 25. - 26. Januar 1962; mit 51 Tab. unter d. Leitung u. mit e. Vorwort von K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1963

Lang, Konrad [Herausgeber:in]
Carotine und Carotinoide Vorträge und Diskussionen des 7. Symposions in Mainz, vom 2. bis 4. Oktober 1961; mit 90 Tabellen unter Leitung und mit einem Vorwort von K. Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1963

Kiermeier, Friedrich [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Milch und Milchprodukte aktuelle Probleme bei Erzeugung, Behandlung und Verbrauch. Vorträge und Diskussionen des 6. Symposions in Weihenstephan, vom 27. - 28. April 1961 unter d. Leitung u. mit e. Vorw. von F. Kiermeier
Darmstadt: D. Steinkopff, 1962

Lang, Konrad [Herausgeber:in]
Kurort-Diät Vorträge und Diskussionen des 4. Symposions zu Bad Neuenahr, vom 18. - 19. März 1960 unter der Leitung von Konrad Lang
Darmstadt: Steinkopff, 1961

Klose, F. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Hygienische Probleme bei Gewinnung, Verarbeitung und Vertrieb von Lebensmitteln Vorträge und Diskussionen des 5. Symposiums in Mainz, vom 7. - 8. April 1960 Unter der Leitung von F. Klose
Darmstadt: Steinkopff, 1961

Veränderungen der Nahrung durch industrielle und haushaltsmäßige Verarbeitung Vorträge und Diskussionen des 3. Symposions zu München, vom 22.- 23.10. 1959; 52 Tabellen Dt. Gesellschaft für Ernährung
Darmstadt: Steinkopff, 1960

Kraut, Heinrich [Herausgeber:in]
Beiträge zum Antibiotika- und Eiweißproblem zu Mainz vom 9. - 11. 4. 1958 [Unter der Leitung von H. Kraut]
Darmstadt: Steinkopff, 1959

Akzeleration und Ernährung fettlösliche Wirkstoffe; Hauptvortrag der 2. Wissenschaftlichen Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Mainz, vom 1. - 2.4.1959
Darmstadt: Steinkopff, 1959

Bansi, Hans Wilhelm [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Arteriosklerose und Ernährung Vorträge und Diskussionen des 2. Symposions zu Bad Neuenahr, vom 17.- 18.10. 1958; mit 7 Schemata und 28 Tabellen unter der Leitung von H. W. Bansi
Darmstadt: Steinkopff, 1959

Kraut, Heinrich [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]
Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Fette Vorträge und Diskussionen des 1. Symposions zu Mainz, vom 30. 9. - 1. 10. 1957 mit einem Vorw. von Heinrich Kraut
Darmstadt: Steinkopff, 1958