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  3. Schek, Alexandra [VerfasserIn]

    Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften : mit mehr als 220 Übungsaufgaben und Original-Klausurfragen (Lösungen als Download im Internet) - [5. aktualisierte und erweiterte Auflage]

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    Sulzbach im Taunus: Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, [2013]

    Erschienen in: UZV-Fachbuch- Ernährungsumschau ; Fachbuchreihe

  5. Schek, Alexandra [VerfasserIn]

    Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften; 74 Tab. u. neu: über 220 Übungsaufgaben u. Original-Klausurfragen (Lösungen als Download im Internet) - [4., akt. und erw. Aufl.]

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    Sulzbach im Taunus: Umschau Zeitschriftenverl., 2011

    Erschienen in: Fachbuchreihe der Ernährungsumschau

  7. Schek, Alexandra [VerfasserIn]

    Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften; mit ... 74 Tab. u. mehr als 140 Übungsaufgaben und -antworten - [3., vollst. aktualis. Aufl.]

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    Sulzbach im Taunus: Umschau Zeitschriftenverl., 2009

    Erschienen in: Fachbuchreihe der Ernährungsumschau

  8. Bischoff, Stephan C. [HerausgeberIn]; Autenrieth, Ingo B. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    Probiotika, Präbiotika und Synbiotika : 36 Tabellen

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    Stuttgart [u.a.]: Thieme, 2009

  15. Bamforth, Charles W. [VerfasserIn]

    Beer : health and nutrition

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    Oxford: Blackwell, 2004

  17. Elmadfa, Ibrahim [VerfasserIn]

    Ernährungslehre : 101 Tabellen

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    Stuttgart: Ulmer, 2004

    Erschienen in: UTB ; 2509 ; Ernährungswissenschaften, Diätetik, Ökotrophologie, Biologie, Pharmazie

  18. Carr, Timothy R. [VerfasserIn]

    Discovering nutrition - [1. publ.]

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    Malden, Mass.; Berlin [u.a.]: Blackwell Science, 2003

  20. Schek, Alexandra [VerfasserIn]

    Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 68 Tabellen - [2., vollst. überarb. und erg. Aufl.]

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    Frankfurt am Main: Umschau Zeitschriftenverl. Breidenstein, 2002

    Erschienen in: UZV-Fachbuch ; Ernährung