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  8. Müller, Rita [HerausgeberIn]; Krause, Markus [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Karabaic, Milena [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Landschaftsverband Rheinland, Sächsisches Industriemuseum, Ausstellung Geschmackssachen - Ernährung im Konsumzeitalter 2005 - 2006 Chemnitz

    Geschmackssachen - Ernährung im Konsumzeitalter : Begleitbuch zur erweiterten Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland, Rheinisches Industriemuseum Oberhausen im Sächsischen Industriemuseum Chemnitz, 17. September 2005 bis 17. April 2006

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    Essen: Klartext Verl., 2005

  9. Heimgartner, Susanna [VerfasserIn] ; Ungerer, Tomi [IllustratorIn]

    Unmässig gefrässig

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    Zürich: Vontobel-Stiftung, [2002]

    Erschienen in: Vontobel-Schriftenreihe

  10. Iwanzeck, Marco [VerfasserIn] ; Technische Universität Dresden

    Dresden à la carte : Entstehung und kulinarische Einordnung der Restaurantkultur 1800 bis 1850

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    Ostfildern: Jan Thorbecke Verlag, 2016 ; Dresden, 2016

    Erschienen in: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen ; 3

    Sächsische Bibliografie
  11. Krüger, Benedikt [VerfasserIn] ; Technische Universität Dresden

    Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft : Dresden um 1900

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    Ostfildern: Jan Thorbecke Verlag, 2015 ; Dresden, 2015

    Erschienen in: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen ; 2

    Sächsische Bibliografie
  13. Krüger, Benedikt [VerfasserIn]

    Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft : Dresden um 1900

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    Ostfildern: Thorbecke; Dresden: Technische Universität Dresden, 2019

    Erschienen in: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen. Reihe C - Historische Forschungen zur exquisiten Küche, Band 2 ; 2