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Sienkiewicz, Tadeusz [VerfasserIn]; Riedel, Carl-Ludwig [VerfasserIn]

Molke und Molkeverwertung : Verwertungsmöglichkeiten in der Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion

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Leipzig: Fachbuchverlag, 1986

Erschienen in: Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion
Mölk, Franz [IllustratorIn]; Weiermair, Peter [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] ; Frankfurter Kunstverein Frankfurt am Main, Ausstellung Eccentric Drawing 1998 Frankfurt, Main

Franz Mölk, Grisaillen : [diese Publikation erscheint aus Anlaß der Ausstellung Eccentric Drawing ... im Frankfurter Kunstverein im Frühjahr 1998]

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Frankfurt: Frankfurter Kunstverein, 1998

Erschienen in: Eccentric Drawing ; Franz Molk
Plock, Jörn [VerfasserIn]

Zum Einfluß von Lactose auf die Denaturierung von Molkenproteinen in Molkenkonzentrat und auf die Ausbildung thermisch induzierter Gelstrukturen - [Als Ms. gedr.]

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Düsseldorf: VDI-Verl., 1994

Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 ; 69
Rauch, Klaus [VerfasserIn]

Umkehrosmose und Ultrafiltration als wirtschaftliche Verfahrensschritte : Untersuchungen am Beispiel der Meerwasserentsalzung und Molkeaufarbeitung

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1978
Hudde, Hinrich [HerausgeberIn]; Mölk, Ulrich [GefeierteR]

Literatur: Geschichte und Verstehen : Festschrift für Ulrich Mölk zum 60. Geburtstag

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Heidelberg: Winter, 1997

Erschienen in: Studia Romanica ; 87
Guo, Mingruo [VerfasserIn]

Whey protein production, chemistry, functionality and applications

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Hoboken, NJ; Chichester: Wiley, 2019
Handajani, Marisa [VerfasserIn]

Degradation of whey in an anaerobic fixed bed (AnFB) reactor

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Karlsruhe: Inst. für Ingenieurbiologie und Biotechnologie des Abwassers, 2004

Erschienen in: Karlsruher Berichte zur Ingenieurbiologie ; 41
Schkoda, Peter [VerfasserIn]

Serumbindung und Rheologie fermentierter Milchprodukte : Modellierung von Strukturparametern - [Als Ms. gedr.]

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Düsseldorf: VDI-Verl., 1999

Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 ; 89
Schindler, Magdalena [VerfasserIn]

Verfahren zur Reinigung und energetischen Nutzung von Käsereiabwasser und Molke

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1986
Gorzki, Lars [VerfasserIn]

Supplementationsfreie fermentative Gewinnung von Milchsäure aus Thermoquarkmolke

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Dresden: TUDpress, Verl. der Wiss., 2010
Kersten, Martin [VerfasserIn]

Proteinfraktionierung mittels Membrantrennverfahren - [Als Ms. gedr.]

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Düsseldorf: VDI-Verl., 2001

Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 3 ; 709
Syrbe, Axel [VerfasserIn]

Polymer incompatibility in aqueous whey protein and polysaccharide solutions : phase separation phenomena and microgel particle formation

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Düsseldorf: VDI-Verl., [ca. 1998]

Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 ; 86
Hinrichs, Jörg [VerfasserIn]

Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte : Phänomene, Kinetik und Methodik - [Als Ms. gedr.]

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Düsseldorf: VDI-Verl., 2000

Erschienen in: Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 3 ; 656
Borgwardt, Jörg [VerfasserIn]

Experimentelle Überprüfung verschiedener Verfahrensprinzipien zur technischen Gewinnung nicht denaturierter Molkenproteine für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie

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1975
Fiechter, Armin [HerausgeberIn]

Agricultural feedstock and waste treatment and engineering

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Berlin: Akademie-Verlag, 1985
Richter, Hermann Eberhard Friedrich [VerfasserIn]

Ueber Milch- und Molken-Kuren / 2

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Leipzig: Wigand, 1876

Erschienen in: Ueber Milch- und Molken-Kuren / von Hermann Eberhard Richter ; 2
Richter, Hermann Eberhard Friedrich [VerfasserIn]

Ueber Milch- und Molken-Kuren / [1] - [2., wesentl. verm. Abdr.]

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Leipzig: Wigand, 1872

Erschienen in: Ueber Milch- und Molken-Kuren / von Hermann Eberhard Richter ; 1,2
Daehne, Carl Friedrich Adolph [VerfasserIn]

Die Milch- und Molken-Curen

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Leipzig: Lauffer, 1817
Richter, Hermann Eberhard Friedrich [VerfasserIn]

Ueber Milch- und Molken-Kuren

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Leipzig: Wigand, 18XX-
Milei GmbH Leutkirch

Das Beste aus Molke und Milch

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Leutkirch: Milei GmbH, [ca. 2004]

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