Skip to contents Tilgner, Damazy Jerzy [Author] L' industrie moderne de la conserve : structure, progrès et méthodes de l'industrie américaine des conserves alimentaires - [2. édition revue par l'auteur] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paris: Librairie Gabriel Enault, 1933 Peel, C. S. Mrs. [Editor] The "Daily Mail" fruit & vegetable preserving book Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Associated Newspapers, Ltd., 1920 Dräger, Hans [Author] ; Draeger, Hans [Other] Die Kältekonservierung unserer tierischen Lebensmittel Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: Fachbuchverl., 1955 Lück, Erich [Author] Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1977 Heiss, Rudolf [Author] ; Eichner, Karl [Other] Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung - [4., überarb. und erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2002 Heiss, Rudolf [Author]; Eichner, Karl [Author] Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren : mit 150 Abbildungen - [2., neubearb. u. erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1990 Kyzlink, Vladimír [Author] Principles of food preservation Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1990 Published in: Developments in food science ; 22 Elias, P. S. [Editor]; Cohen, A. J. [Editor] Radiation chemistry of major food components : its relevance to the assessement of the wholesomeness of irradiated foods Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1977 Rahman, Shafiur [Editor] Handbook of food preservation - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2007 Published in: Food science and technology ; 167.2007 Lück, Erich [Author]; Jager, Martin [Author] Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden - [3., völlig überarb. und aktualisierte Aufl] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1995 David, Jairus R. D. [Author]; Graves, Ralph H. [Author]; Szemplenski, Thomas [Author] Handbook of aseptic processing and packaging - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, Taylor & Francis, c2013 Zeuthen, Peter [Editor]; Bøgh-Sørensen, Leif [Other] Food preservation techniques Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Cambridge: Woodhead, 2003 ; Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press [u.a.], 2003 Published in: Woodhead Publishing in food science and technology Singh, Rakesh K. [Editor] ; International Conference on Aseptic Processing Technologies 2 1991 Chicago, Ill, Conference on Food Engineering 1991 Chicago, Ill Advances in aseptic processing technologies : [based on papers given at the Second International Conference on Aseptic Processing Technologies, a special symposium of the Conference of Food Engineering (CoFE), Chicago, Illinois, USA, 11 March 1991] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1992 Russell, Nicholas J. [Editor]; Gould, G. W. [Editor] Food preservatives - [1. publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Glasgow [u.a.]: Blackie [u.a.], 1991 Wallhäußer, Karl Heinz [Author] Lebensmittel und Mikroorganismen : Frischware - Konservierungsmethoden - Verderb Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: Steinkopff, 1990 Saberi, Helen [Other] ; Oxford Symposium on Food and Cookery 2010 Oxford Cured, fermented and smoked foods : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2010 Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Totnes: Prospect Books, 2011 David, Jairus R. D. [Author]; Graves, Ralph H. [Author]; Carlson, V. R. [Author] ; Carlson, V. Robert [Other] Aseptic processing and packaging of food : a food industry perspective Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 1996 Published in: CRC series in contemporary food science Hunger, Sibylle [Author]; Meinel-Zottl, Esther [Photographer] ; AT Verlag Gemüse und Obst einfach fermentieren : Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Aarau; München: AT Verlag, 2023 Lang, Konrad [Editor] ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Deutscher Kongress für Ärztliche Fortbildung 15 1966 Berlin, West Lebensmittelkonservierung : Vorträge einer Informationstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Rahmen des 15. Deutschen Kongresses für ärztliche Fortbildung am 5. Juni 1966 in Berlin; mit 2 Tab. Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: Steinkopff, 1967 Published in: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft / Supplementum ; 6 Zhang, Howard Q. [Editor] Nonthermal processing technologies for food - [1.ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Chichester [u.a.]: Wiley-Blackwell, 2011 ; [Chicago, Ill.]: IFT Press, 2011 Published in: IFT Press series
Tilgner, Damazy Jerzy [Author] L' industrie moderne de la conserve : structure, progrès et méthodes de l'industrie américaine des conserves alimentaires - [2. édition revue par l'auteur] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Paris: Librairie Gabriel Enault, 1933
Peel, C. S. Mrs. [Editor] The "Daily Mail" fruit & vegetable preserving book Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London: Associated Newspapers, Ltd., 1920
Dräger, Hans [Author] ; Draeger, Hans [Other] Die Kältekonservierung unserer tierischen Lebensmittel Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Leipzig: Fachbuchverl., 1955
Lück, Erich [Author] Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1977
Heiss, Rudolf [Author] ; Eichner, Karl [Other] Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung - [4., überarb. und erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2002
Heiss, Rudolf [Author]; Eichner, Karl [Author] Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren : mit 150 Abbildungen - [2., neubearb. u. erw. Aufl.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1990
Kyzlink, Vladimír [Author] Principles of food preservation Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1990 Published in: Developments in food science ; 22
Elias, P. S. [Editor]; Cohen, A. J. [Editor] Radiation chemistry of major food components : its relevance to the assessement of the wholesomeness of irradiated foods Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, 1977
Rahman, Shafiur [Editor] Handbook of food preservation - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2007 Published in: Food science and technology ; 167.2007
Lück, Erich [Author]; Jager, Martin [Author] Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden - [3., völlig überarb. und aktualisierte Aufl] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Berlin; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1995
David, Jairus R. D. [Author]; Graves, Ralph H. [Author]; Szemplenski, Thomas [Author] Handbook of aseptic processing and packaging - [2. ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, Taylor & Francis, c2013
Zeuthen, Peter [Editor]; Bøgh-Sørensen, Leif [Other] Food preservation techniques Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Cambridge: Woodhead, 2003 ; Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press [u.a.], 2003 Published in: Woodhead Publishing in food science and technology
Singh, Rakesh K. [Editor] ; International Conference on Aseptic Processing Technologies 2 1991 Chicago, Ill, Conference on Food Engineering 1991 Chicago, Ill Advances in aseptic processing technologies : [based on papers given at the Second International Conference on Aseptic Processing Technologies, a special symposium of the Conference of Food Engineering (CoFE), Chicago, Illinois, USA, 11 March 1991] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. London [u.a.]: Elsevier Applied Science, 1992
Russell, Nicholas J. [Editor]; Gould, G. W. [Editor] Food preservatives - [1. publ.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Glasgow [u.a.]: Blackie [u.a.], 1991
Wallhäußer, Karl Heinz [Author] Lebensmittel und Mikroorganismen : Frischware - Konservierungsmethoden - Verderb Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: Steinkopff, 1990
Saberi, Helen [Other] ; Oxford Symposium on Food and Cookery 2010 Oxford Cured, fermented and smoked foods : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2010 Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Totnes: Prospect Books, 2011
David, Jairus R. D. [Author]; Graves, Ralph H. [Author]; Carlson, V. R. [Author] ; Carlson, V. Robert [Other] Aseptic processing and packaging of food : a food industry perspective Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Boca Raton [u.a.]: CRC Press, 1996 Published in: CRC series in contemporary food science
Hunger, Sibylle [Author]; Meinel-Zottl, Esther [Photographer] ; AT Verlag Gemüse und Obst einfach fermentieren : Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Aarau; München: AT Verlag, 2023
Lang, Konrad [Editor] ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Deutscher Kongress für Ärztliche Fortbildung 15 1966 Berlin, West Lebensmittelkonservierung : Vorträge einer Informationstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Rahmen des 15. Deutschen Kongresses für ärztliche Fortbildung am 5. Juni 1966 in Berlin; mit 2 Tab. Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Darmstadt: Steinkopff, 1967 Published in: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft / Supplementum ; 6
Zhang, Howard Q. [Editor] Nonthermal processing technologies for food - [1.ed.] Books Close > Bookmarks You can manage bookmarks using lists, please log in to your user account for this. Chichester [u.a.]: Wiley-Blackwell, 2011 ; [Chicago, Ill.]: IFT Press, 2011 Published in: IFT Press series
> Media type Skip to next facet Articles (1.817) Wert ausschließen Books (151) Wert ausschließen Standards (27) Wert ausschließen Conference Proceedings (10) Wert ausschließen Journals / Newspapers / Series (3) Wert ausschließen Videos (3) Wert ausschließen Electronic Resources (1) Wert ausschließen Show more show less
> Availability Skip to next facet Open Shelves (36) Wert ausschließen Stack Collection (21) Wert ausschließen Ask for availability (3) Wert ausschließen Show more show less
> Location Skip to next facet Central Library (37) Wert ausschließen Departmental Library DrePunct (25) Wert ausschließen Branch Library of Medicine (6) Wert ausschließen Branch Library of Forestry (3) Wert ausschließen TU Dresden holdings (1) Wert ausschließen Show more show less
> Rights information Skip to next facet In Copyright (28) Wert ausschließen Attribution (CC BY) (6) Wert ausschließen Attribution - Non Commercial - No Derivs (CC BY-NC-ND) (4) Wert ausschließen Attribution - Non Commercial (CC BY-NC) (2) Wert ausschließen Public Domain Mark - No Copyright (1) Wert ausschließen Show more show less
> Access State Skip to next facet Open Access (960) Wert ausschließen Restricted Access (34) Wert ausschließen Without Specification (956) Wert ausschließen Show more show less
> Language Skip to next facet English (1.613) Wert ausschließen Not determined (332) Wert ausschließen German (33) Wert ausschließen Japanese (20) Wert ausschließen French (11) Wert ausschließen Chinese (8) Wert ausschließen Spanish (5) Wert ausschließen Latin (2) Wert ausschließen Russian (2) Wert ausschließen Czech (1) Wert ausschließen Danish (1) Wert ausschließen Italian (1) Wert ausschließen Portuguese (1) Wert ausschließen Romanian (1) Wert ausschließen Show more show less
> Subject Skip to next facet Agriculture and forestry, horticulture, fisheries, housekeeping (1.139) Wert ausschließen Biology (560) Wert ausschließen Technology (441) Wert ausschließen Medicine (247) Wert ausschließen Chemistry and pharmacology (204) Wert ausschließen General (73) Wert ausschließen Geography (72) Wert ausschließen Physics (56) Wert ausschließen Economics (39) Wert ausschließen Computer science (20) Wert ausschließen Sociology (13) Wert ausschließen Geology and paleontology (11) Wert ausschließen Pedagogy (11) Wert ausschließen Mathmatics (7) Wert ausschließen History (6) Wert ausschließen Classical archaeology (4) Wert ausschließen Ethnology and ethnography (3) Wert ausschließen Art and art history (2) Wert ausschließen Philosophy (2) Wert ausschließen Psychology (2) Wert ausschließen General sciences (1) Wert ausschließen General and comparative linguistics and literary studies, indo-european, non-european languages and literatures (1) Wert ausschließen Sports science (1) Wert ausschließen Show more show less
> Creator Skip to next facet ISO International Organization for Standardization (16) Wert ausschließen ISO Internationale Organisation für Normung (16) Wert ausschließen ISO Organisation Internationale de Normalisation (16) Wert ausschließen DIN Deutsches Institut für Normung e. V. (10) Wert ausschließen DIN German Institute for Standardization (10) Wert ausschließen Zhang, Min (10) Wert ausschließen World Bank (8) Wert ausschließen Gordon, C.H. (7) Wert ausschließen Grosso, Nelson R. (7) Wert ausschließen Delgadillo, Ivonne (6) Wert ausschließen HASHIDA, Isao (6) Wert ausschließen Ju, Jian (6) Wert ausschließen Li, Jianrong (6) Wert ausschließen OKANOUE, Seiko (6) Wert ausschließen SUGIHARA, Mizuho (6) Wert ausschließen Saraiva, Jorge A. (6) Wert ausschließen Asensio, Claudia M. (5) Wert ausschließen Fagotti, Fabian (5) Wert ausschließen Jun, Soojin (5) Wert ausschließen Li, Tingting (5) Wert ausschließen Torres, J. Antonio (5) Wert ausschließen Degraeve, Pascal (4) Wert ausschließen Galovičová, Lucia (4) Wert ausschließen Heinz, V. (4) Wert ausschließen Kang, Taiyoung (4) Wert ausschließen Kačániová, Miroslava (4) Wert ausschließen Knorr, D. (4) Wert ausschließen Martín-Belloso, Olga (4) Wert ausschließen Melin, C.G. (4) Wert ausschließen Mujumdar, Arun S. (4) Wert ausschließen Nepote, Valeria (4) Wert ausschließen PEDERSON, CARL S. (4) Wert ausschließen Pandiselvam, R. (4) Wert ausschließen Proctor, B.E. (4) Wert ausschließen SHIMO, Mitsuo (4) Wert ausschließen Sun, Wenxiu (4) Wert ausschließen Varzakas, Theodoros (4) Wert ausschließen WANG, Xinhui (4) Wert ausschließen Wu, Lingling (4) Wert ausschließen Xie, Jing (4) Wert ausschließen de la Cruz Quiroz, Reynaldo (4) Wert ausschließen Adhikari, Benu (3) Wert ausschließen Ball, C. Olin (3) Wert ausschließen Borotová, Petra (3) Wert ausschließen Cheng, Yuliang (3) Wert ausschließen DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) (3) Wert ausschließen DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE (3) Wert ausschließen Deprez, Benoit (3) Wert ausschließen Derbyshire, J.C. (3) Wert ausschließen FUKUTANI, Matsue (3) Wert ausschließen FUKUTANI, Matue (3) Wert ausschließen Fellers, Carl R. (3) Wert ausschließen Food and Agricultural Products Standards Committee (3) Wert ausschließen German Commission for Electrical, Electronic and Information Technologies of DIN and VDE (3) Wert ausschließen Goldblith, S. A. (3) Wert ausschließen Goldblith, S.A. (3) Wert ausschließen Guo, Yahui (3) Wert ausschließen Hu, Yaqin (3) Wert ausschließen ISO/TC 34 Food products (3) Wert ausschließen ISO/TC 34 Lebensmittelerzeugnisse (3) Wert ausschließen ISO/TC 34 Produits alimentaires (3) Wert ausschließen KATO, Hirotsugu (3) Wert ausschließen KONO, Michiharu (3) Wert ausschließen Kamga, Richard (3) Wert ausschließen Kamle, Madhu (3) Wert ausschließen Kumar, Pradeep (3) Wert ausschließen Kumar, Vikas (3) Wert ausschließen Lacroix, Monique (3) Wert ausschließen Lan, Weiqing (3) Wert ausschließen Lang, Konrad (3) Wert ausschließen Leistner, L. (3) Wert ausschließen Li, Li (3) Wert ausschließen Lück, Erich (3) Wert ausschließen Mackay, William (3) Wert ausschließen Mapson, L. W. (3) Wert ausschließen McQUEEN, R. E. (3) Wert ausschließen NICHOLSON, J. W. G. (3) Wert ausschließen Nelson, W.F. (3) Wert ausschließen Niven, C. F. (3) Wert ausschließen Oulahal, Nadia (3) Wert ausschließen Ozogul, Fatih (3) Wert ausschließen Pflug, I.J. (3) Wert ausschließen Pickett, B.W. (3) Wert ausschließen Pintado, Manuela (3) Wert ausschließen Piveteau, Catherine (3) Wert ausschließen Prescott, Samuel C. (3) Wert ausschließen ROMANOFF, ALEXIS L. (3) Wert ausschließen Rathod, Nikheel Bhojraj (3) Wert ausschließen Saha, Sampa (3) Wert ausschließen Saldaña, Marleny D. A. (3) Wert ausschließen Satter, L.D. (3) Wert ausschließen Seidler, H. (3) Wert ausschließen Shopska, Vesela (3) Wert ausschließen Sun, Jing (3) Wert ausschließen Sun, Tong (3) Wert ausschließen Valková, Veronika (3) Wert ausschließen Vukovic, Nenad L. (3) Wert ausschließen Waldo, D.R. (3) Wert ausschließen Welti-Chanes, Jorge (3) Wert ausschließen Wertheim, J.H. (3) Wert ausschließen Show more show less
> Collection Skip to next facet Wiley (CrossRef) (278) Wert ausschließen Elsevier BV (CrossRef) (258) Wert ausschließen Springer Science and Business Media LLC (CrossRef) (163) Wert ausschließen MDPI AG (CrossRef) (153) Wert ausschließen Verbunddaten SWB (132) Wert ausschließen Hindawi Limited (CrossRef) (112) Wert ausschließen Informa UK Limited (CrossRef) (103) Wert ausschließen American Dairy Science Association (CrossRef) (69) Wert ausschließen Lizenzfreie Online-Ressourcen (50) Wert ausschließen American Chemical Society (ACS) (CrossRef) (41) Wert ausschließen JSTOR Life Sciences Archive (39) Wert ausschließen DOAJ Directory of Open Access Journals (35) Wert ausschließen Frontiers Media SA (CrossRef) (30) Wert ausschließen FapUNIFESP (SciELO) (CrossRef) (29) Wert ausschließen JSTOR Health & General Sciences (29) Wert ausschließen Canadian Science Publishing (CrossRef) (24) Wert ausschließen Oxford University Press (OUP) (CrossRef) (24) Wert ausschließen American Society for Microbiology (CrossRef) (20) Wert ausschließen American Public Health Association (CrossRef) (16) Wert ausschließen Japanese Society for Food Science and Technology (CrossRef) (16) Wert ausschließen Nautos (ISO-Normen) (16) Wert ausschließen Science Alert (CrossRef) (15) Wert ausschließen American Association for the Advancement of Science (AAAS) (CrossRef) (14) Wert ausschließen SAGE Publications (CrossRef) (12) Wert ausschließen IOP Publishing (CrossRef) (11) Wert ausschließen Cambridge University Press (CUP) (CrossRef) (10) Wert ausschließen Eighteenth Century Collections Online / ECCO (10) Wert ausschließen Excellent Publishers (CrossRef) (10) Wert ausschließen Japan Association of Food Preservation Scientists (CrossRef) (10) Wert ausschließen Nautos (DIN-Normen) (10) Wert ausschließen Rynnye Lyan Resources (CrossRef) (10) Wert ausschließen Walter de Gruyter GmbH (CrossRef) (9) Wert ausschließen EDP Sciences (CrossRef) (8) Wert ausschließen Japan Radioisotope Association (CrossRef) (8) Wert ausschließen Slovak University of Agriculture in Nitra (CrossRef) (8) Wert ausschließen Czech Academy of Agricultural Sciences (CrossRef) (7) Wert ausschließen Emerald (CrossRef) (7) Wert ausschließen Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (CrossRef) (7) Wert ausschließen Making of the Modern World economics, politics and industry (7) Wert ausschließen AIP Publishing (CrossRef) (6) Wert ausschließen BASE - Bielefeld Academic Search Engine (6) Wert ausschließen Food Studies (6) Wert ausschließen Japanese Society for Food Hygiene and Safety (CrossRef) (6) Wert ausschließen The Institute of Brewing & Distilling (CrossRef) (6) Wert ausschließen Agricultural and Food Science (CrossRef) (5) Wert ausschließen Asian Australasian Association of Animal Production Societies (CrossRef) (5) Wert ausschließen Clemson University (CrossRef) (5) Wert ausschließen EconStor (German National Library of Economics, ZBW) (5) Wert ausschließen JSTOR (CrossRef) (5) Wert ausschließen Kemerovo State University (CrossRef) (5) Wert ausschließen Portico (CrossRef) (5) Wert ausschließen BMJ (CrossRef) (4) Wert ausschließen Diss online (4) Wert ausschließen Egypts Presidential Specialized Council for Education and Scientific Research (CrossRef) (4) Wert ausschließen Fachkatalog Technikgeschichte (4) Wert ausschließen Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences (CrossRef) (4) Wert ausschließen Maxwell Scientific Publication Corp. (CrossRef) (4) Wert ausschließen Pensoft Publishers (CrossRef) (4) Wert ausschließen Royal Society of Chemistry (RSC) (CrossRef) (4) Wert ausschließen U.S. Congressional Serial Set (4) Wert ausschließen Agency for Marine and Fisheries Research and Development (CrossRef) (3) Wert ausschließen Akademiai Kiado Zrt. (CrossRef) (3) Wert ausschließen Annual Reviews (CrossRef) (3) Wert ausschließen Bentham Science Publishers Ltd. (CrossRef) (3) Wert ausschließen Crop Science Society of Japan (CrossRef) (3) Wert ausschließen HACCP Consulting (CrossRef) (3) Wert ausschließen ISEKI Food Association (CrossRef) (3) Wert ausschließen Korean Society for Food Science of Animal Resources (CrossRef) (3) Wert ausschließen Mary Ann Liebert Inc (CrossRef) (3) Wert ausschließen Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health) (CrossRef) (3) Wert ausschließen Sciencedomain International (CrossRef) (3) Wert ausschließen The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute (CrossRef) (3) Wert ausschließen The Royal Society (CrossRef) (3) Wert ausschließen Universidad Nacional de Colombia (CrossRef) (3) Wert ausschließen University of Chicago Press (CrossRef) (3) Wert ausschließen African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development (CrossRef) (2) Wert ausschließen African Journals Online (AJOL) (CrossRef) (2) Wert ausschließen American Society for Horticultural Science (CrossRef) (2) Wert ausschließen Author(s) (CrossRef) (2) Wert ausschließen Bangladesh Journals Online (JOL) (CrossRef) (2) Wert ausschließen Canadian Center of Science and Education (CrossRef) (2) Wert ausschließen Enviro Research Publishers (CrossRef) (2) Wert ausschließen Faculty of Food Technology and Biotechnology - University of Zagreb (CrossRef) (2) Wert ausschließen Innovare Academic Sciences Pvt Ltd (CrossRef) (2) Wert ausschließen International Society for Horticultural Science (ISHS) (CrossRef) (2) Wert ausschließen JSTOR Arts & Sciences II Archive (2) Wert ausschließen Mississippi State University Libraries - DIGITAL COMMONS JOURNALS (CrossRef) (2) Wert ausschließen OMICS Publishing Group (CrossRef) (2) Wert ausschließen OpenEdition (CrossRef) (2) Wert ausschließen Persée (2) Wert ausschließen Scientific Research Publishing, Inc. (CrossRef) (2) Wert ausschließen ScopeMed (CrossRef) (2) Wert ausschließen Southern Medical Association (CrossRef) (2) Wert ausschließen The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, PAS (CrossRef) (2) Wert ausschließen The Korean Society of Food Science and Nutrition (CrossRef) (2) Wert ausschließen Universite de Bordeaux (CrossRef) (2) Wert ausschließen University of Baghdad - College of Agriculture (CrossRef) (2) Wert ausschließen Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (Poznan University of Life Sciences) (CrossRef) (2) Wert ausschließen Zeppelini Editorial e Comunicacao (CrossRef) (2) Wert ausschließen AIP (CrossRef) (1) Wert ausschließen Show more show less