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Watson, James L. [Herausgeber:in]

The cultural politics of food and eating : a reader - [Nachdr.]

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Malden [u.a.]: Blackwell, 2008

Erschienen in: Blackwell readers in anthropology ; 8,2008
Haller, Albert von [Verfasser:in]

Gefährdete Menschheit : Ursache und Verhütung der Degeneration

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Stuttgart: Hippokrates-Verl., 1956
Baranzke, Heike [Herausgeber:in]; Gottwald, Franz-Theo [Herausgeber:in]; Ingensiep, Hans Werner [Herausgeber:in]

Leben - Töten - Essen : anthropologische Dimensionen

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Stuttgart; Leipzig: S. Hirzel Verlag, [2000]
Albala, Ken [Herausgeber:in]

Routledge international handbook of food studies - [1. publ. in paperback]

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London [u.a.]: Routledge, 2014

Erschienen in: Routledge international handbooks
Ranke, Johannes [Verfasser:in]

Die Ernährung des Menschen

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München: Oldenbourg, 1876

Erschienen in: Die Naturkräfte ; 19
Kraut, Heinrich [Herausgeber:in]

Der Nahrungsbedarf des Menschen

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Darmstadt: Steinkopff, 19XX-

Erschienen in: Current topics in nutritional sciences ; 7
Häfner, Gabriela [Verfasser:in]; Häfner, Gabriele [Verfasser:in] ; Chemnitz, Christine [Herausgeber:in]; Dewitz, Inka [Mitwirkende:r]; Grotrian, Gesine [Illustrator:in] Heinrich-Böll-Stiftung

Iss was?! : Tiere, Fleisch & ich - [1. Auflage]

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Berlin: Heinrich-Böll-Stiftung e.V., März 2016
Hock, Andreas [Herausgeber:in]; Anke, Manfred [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

Vergleichende Ernährungslehre des Menschen und seiner Haustiere

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Stuttgart: Fischer, 1966
Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]; Leitzmann, Claus [Verfasser:in] ; Uni-Taschenbücher GmbH, Eugen-Ulmer-Verlag

Ernährung des Menschen - [6., überarbeitete und aktualisierte Auflage]

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Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2019]

Erschienen in: utb ; 8036 ; Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik/Diätologie
Moleschott, Jacob [Verfasser:in]

Lehre der Nahrungsmittel : für das Volk

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... zum E-Book via Digitale Sammlungen der SLUB

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Erlangen: Enke, 1850
Elmadfa, Ibrahim [Verfasser:in]; Leitzmann, Claus [Verfasser:in]

Ernährung des Menschen : 300 Tabellen - [4., korrigierte und aktualisierte Aufl.]

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Stuttgart: Ulmer, 2004

Erschienen in: UTB für Wissenschaft ; Grosse Reihe ; Ernährungswissenschaften ; 8036
Lang, Konrad [Verfasser:in]

Biochemie der Ernährung : mit 310 Tabellen - [4., neu bearb. Aufl., Studienausg.]

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Darmstadt: Steinkopff, 1979

Erschienen in: Current topics in nutritional sciences ; 1,4
Zöllner, Nepomuk [Herausgeber:in]

"Unsichtbare" Fette und Lipoide und ihre Bedeutung für die menschliche Ernährung : Vorträge des Symposiums in München am 27. und 28. April 1972

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Darmstadt: Steinkopf, 1973

Erschienen in: Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Wissenschaftliche Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ; 24
Hirschfelder, Gunther [Verfasser:in]

Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute - [Studienausg.]

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Frankfurt am Main [u.a.]: Campus-Verl., 2005
Ungar, Peter S. [Verfasser:in]

Evolution's bite : a story of teeth, diet, and human origins

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Princeton; Oxford: Princeton University Press, [2017]
Geiger, Julian [Verfasser:in] ; Verlag Handwerk und Technik Hamburg

KompaktWISSEN - Biochemie der Ernährung

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Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 2015

Erschienen in: Ernährung / HT
Anke, Manfred [Herausgeber:in] ; TEMA 8 1993 Dresden

Trace elements in man and animals : tema 8 ; proceedings of the eighth International Symposium on Trace Elements in Man and Animals

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Gersdorf: Verl. Media Touristik, 1993
Welzl, Ermin [Verfasser:in]

Biochemie der Ernährung

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Berlin [u.a.]: de Gruyter, 1985
Komlos, John [Herausgeber:in]

Stature, living standards and economic development : essays in anthropometric history - [1. print]

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Chicago, Ill. [u.a.]: University of Chicago Press, c 1994
Binder, Susanne [Verfasser:in]; Hödl, Erika [Verfasser:in]; Grassecker, Wolfgang [Verfasser:in]; Lagemann, Christoph [Verfasser:in]; Reischl, Anita [Verfasser:in]; Rogl, Helga [Verfasser:in]; Arzt, Adelheid [Verfasser:in]; Hauer, Birgit [Verfasser:in]

Gesundheit und Ernährung - [1. Auflage]

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Linz: Trauner Verlag, 2017

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